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我院学生在槐茂杯京津冀大学生食品创新创意大赛中获得佳绩

发布日期:2019-11-01   浏览次数:

 

2019102627日,由梁建芬教授指导,张昊老师带队,王海莹、王薇妍、姚昫、陈君玉、屠星宇、陈文静6名同学参与了位于河北农业大学举办的槐茂杯京津冀大学生食品创新创意大赛,大赛中,我院同学研发的“‘么糖’无蔗糖低卡零食”获得竞赛组二等奖,“咸鱼的熊抱”、“赛拉威咖啡”、“本草香酢·清热秘籍”获得展示组优胜奖。

本次大赛由河北省食品学会、北京食品学会、天津市食品学会联合举办,河北农业大学承办,面向京津冀地区设有食品相关专业的高等院校,我校积极组织学生参赛。本次大赛主题为“关注健康食界,争创营养食尚”,在竞赛组中,来自十余所高校的15支竞赛队伍分别上台进行展示,分别从产品简介、产品创新点、产品成分、工艺流程、市场潜力等几个方面向评委们介绍自己的产品,评委们也认真品尝,结合实际情况对选手的产品进行点评和建议。我院“‘么糖’无蔗糖低卡零食”凭借其无糖低能量等特点,紧密贴合大赛主题,最终获得二等奖。展示组同学位于室外展区,领导老师和同学们可以依次品尝选手们的产品并为其投票,我院“咸鱼的熊抱”、“赛拉威咖啡”、“本草香酢·清热秘籍”在展示中得到了领导老师和同学们的一致青睐,最终并获得优胜奖。

在老师和学生们的共同努力下,我院选手在本次大赛中获得佳绩!