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学术报告:食品安全信息技术课程系列讲座——食用农产品质量安全追溯技术研究及应用

发布日期:2019-11-05   浏览次数:

报告人: 杨信廷  研究员

报告题目:食用农产品质量安全追溯技术研究及应用

时间:2019年11月5日晚上 19:00-21:00

地点:十大网赌网址224会议室

联系人:吴晓蒙

欢迎感兴趣的老师和同学参加!

 

报告简介:食用农产品质量安全问题事关国计民生,备受关注,可追溯技术是国际公认的农产品质量安全保障手段。杨信廷团队在国内外可追溯技术研究进展基础上,以生产过程源头控制和供应链全过程管控为核心,突破了农产品编码及加密等关键技术,研制了原产地包装防伪设备等硬件产品,开发了面向政府监管、企业生产管理和消费者溯源的软件系统,构建了 “来源可追溯、去向可查询、责任可追究、风险可控制”的食用农产品全程跟踪与溯源技术体系,并在全国开展了典型应用示范。

 

报告人简介:杨信廷,博士,三级研究员,1997年毕业于莱阳农十大网赌网址农学系,获农学学士学位;2000年毕业于浙江大学园艺系,获农学硕士学位;2008年毕业于中国科学生态环境研究中心,获理学博士学位。2000年7月起在北京市农林科十大网赌网址工作,现任北京市农林科十大网赌网址国家农业信息化工程技术研究中心副主任,农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室常务副主任,先后入选国家万人计划科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、北京市战略科技人才、北京市科技新星计划,现主持“十三五”国家重点研发计划项目“畜禽水产保质储运技术装备研发与示范”。

主要从事物联网、大数据、人工智能、区块链等技术在农产品供应链质量安全控制与溯源中的研究与应用工作,先后承担国家重点研发计划、国家 863 计划、国家科技支撑计划等省部级科研项目 21 项,累计授权发明专利20项;出版专著1部;发表SCI/EI 收录论文63篇(其中Q1区15篇),文章总他引次数1392次;先后获得国家科技进步奖二等奖、全国农牧渔业丰收奖二等奖。

牵头组建了“农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室”,设计并开发了国内第一个蔬菜质量安全追溯系统、第一个水产品质量安全追溯系统、第一台条码溯源电子秤,为2008年北京奥运测试赛、2010年广州亚运会、2017年天津全运会的食品供应提供了追溯技术支持,技术成果应用到了北京、上海、天津、广东等18个省(直辖市)的425个基地/园区/合作社/物流企业。